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標題: [分享] 皮蛋芝麻拌豆腐 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-13 03:28 標題: 皮蛋芝麻拌豆腐

皮蛋芝麻拌豆腐【做　法】

1.皮蛋洗淨，加水入蒸籠蒸熟，切6瓣；豆腐以冷開水洗淨，切6塊備用。

2.芝麻入乾鍋炒香；蔥花過水燙熟後，泡涼備用。

3.調味料煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。

4.成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。

【材　料】

皮蛋 2粒
豆腐 1盒
白芝麻 1大匙
蔥 1支
【調味料】

醬油膏 3大匙
冷開水 2大匙

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