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作者: 小柚仔    時間: 2010-2-13 03:26     標題: 翡翠蛋炒飯

翡翠蛋炒飯 【做　 法】

1.米洗淨，泡水30分鐘後煮熟備用；蒜頭剝膜洗淨，切蒜末；青江菜取葉子洗淨切碎；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散備用。

2.炒鍋放入4大匙沙拉油炒香蒜末，再加入蛋液、青江菜末和飯粒，然後放入調味料一起炒勻熟透即可。
  


【材　 料】

米 2杯
青江菜葉 90公克
雞蛋 2粒
蒜頭 2粒
【調 味 料】

鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙

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