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作者: 小柚仔    時間: 2010-2-12 14:26     標題: 樹子炒高麗菜

樹子炒高麗菜 【做　 法】

1.蒜頭去外膜，洗淨切片備用。

2.高麗菜洗淨，切寬條備用。

3.炒鍋放入2大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香作法1的材料，再加入作法2的材料、醃漬樹子和所有調味料一起炒熟即可。
  


【材　 料】

醃漬樹子 2大匙
高麗菜 半斤
蒜頭 2粒
【調 味 料】

鹽 1/8茶匙
糖 1茶匙
水 4大匙

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