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標題: [分享] 蘿蔔乾雞粒炒飯 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-12 14:25 標題: 蘿蔔乾雞粒炒飯

蘿蔔乾雞粒炒飯【做　法】

1.米洗淨，浸泡30分鐘後煮熟，煮熟後拌鬆；蘿蔔乾洗淨，泡水後瀝乾切細丁；蒜頭剝膜，洗淨切粒；蔥洗淨切粒備用。

2.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香蔥粒、蒜粒、蘿蔔乾丁一起炒熟，最後加入飯粒和所有調味料拌勻即可。

【材　料】

米 2杯
蘿蔔乾 90公克
蒜頭 2粒
蔥 1支
【調味料】

鹽 1/8茶匙
胡椒粉 1/4茶匙

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