亞寶論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [分享] 蝦皮薑絲絲瓜湯 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-12 14:20 標題: 蝦皮薑絲絲瓜湯

蝦皮薑絲絲瓜湯【做　法】

1.蝦皮洗淨泡水瀝乾；薑削皮洗淨切絲；絲瓜削皮洗淨，去籽切段泡水備用。

2.鍋中放入1大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香蝦皮，再加入5杯水和薑絲，水滾後續放入絲瓜，撈起浮沫，再加入調味料至煮熟即可。

【材　料】

蝦皮 1大匙
絲瓜 300公克
薑 60公克
【調味料】

鹽 1/2茶匙
糖 1/4茶匙
水 5杯

歡迎光臨亞寶論壇 (http://bbs.ahpal.com/)