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標題: [分享] 牛蒡芝麻醬 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-12 12:53 標題: 牛蒡芝麻醬

牛蒡芝麻醬【做　法】

1.新鮮牛蒡取後段部份，在削去外皮並切成條狀後,放入滾水中汆燙至熟，撈起泡入冰水中至涼，再瀝乾水份擺入盤中備用。

2.將水、芝麻醬、醬油、砂糖、沙拉醬一起攪拌均勻後澆淋在作法1的牛蒡上面，最後灑上少許的七味辣椒粉即可。

【材　料】

牛蒡 200公克
水 2大匙
芝麻醬 2大匙
醬油 1大匙
砂糖 1大匙
沙拉醬 1大匙
七味辣椒粉少許

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