標題: [分享] 龍井山藥 [打印本頁]

---

作者: 小柚仔    時間: 2010-2-12 04:58     標題: 龍井山藥

龍井山藥 【做　 法】

1.山藥洗淨用刀子切成10等份的套圓形狀；蘆筍切成段狀後汆燙至熟撈起備用。

2.乾干貝放入蒸鍋內蒸約30分鐘後取出，放入山藥內。

3.取一水盤，將作法2的山藥放入盤內，再放入高湯、枸杞於盤中，最後放入蒸籠裡以大火蒸30分鐘至熟取出即可。
  


【材　 料】

山藥 1條
蘆筍 5根
乾干貝 10粒
高湯 300公克
雞油 1/2匙
雞粉 1茶匙
鹽 1/2茶匙

---

歡迎光臨 亞寶論壇 (http://bbs.ahpal.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0