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標題: [分享] 山藥枸杞雞湯 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-12 04:52 標題: 山藥枸杞雞湯

山藥枸杞雞湯【做　法】

1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。

2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。

3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

【材　料】

土雞腿 500公克
山藥 300公克
清水 1500c.c.
枸杞 10公克
薑片 20公克
【調味料】

鹽 1小匙
雞粉 1小匙
料理米酒 2大匙

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