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標題: [分享] 乾煎虱目魚肚 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-12 04:50 標題: 乾煎虱目魚肚

乾煎虱目魚肚【做　法】

1.虱目魚肚洗淨瀝乾水份後，於表層均勻地塗抹上胡椒鹽。

2.取一煎鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的虱目魚肚，以中火煎至表皮呈現出金黃色澤即可。

【材　料】

虱目魚肚 1片
胡椒鹽少許
沙拉油 1大匙

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