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作者: 小柚仔    時間: 2010-2-11 13:51     標題: 辣蠔醬

辣蠔醬 【做　 法】

1.蒜仁切碎末備用。

2.熱鍋，倒沙拉油燒熱，先放作法1的蒜末及辣椒醬以小火炒約30秒，再加入蠔油、水及細糖煮開即可。
  


【材　 料】

蒜仁 2顆
辣椒醬 1大匙
蠔油 1大匙
水 2大匙
細糖 1茶匙
沙拉油 2大匙

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