亞寶論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [分享] 薏仁豆漿(1) [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-10 03:12 標題: 薏仁豆漿(1)

薏仁豆漿(1) 【做　法】

1.黃豆、薏仁洗淨，泡水（份量外）約6小時，備用。

2.將作法1的黃豆、薏仁放入果汁機中，加入1000㏄的水攪打成漿。

3.取一鍋，加入1500㏄的水煮滾，慢慢倒入作法2的薏仁豆漿，煮滾後轉小火續煮約15分鐘，至無豆腥味。

4.將作法3的薏仁豆漿倒入紗布袋中，濾掉薏仁豆渣即可。

【材　料】

黃豆 100公克
薏仁 150公克
水 2500㏄
冰糖 150公克

歡迎光臨亞寶論壇 (http://bbs.ahpal.com/)