亞寶論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [分享] 黑豆漿(1) [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-10 02:42 標題: 黑豆漿(1)

黑豆漿(1) 【做　法】

1.黑豆洗淨，加入適量水（份量外），浸泡約8~10小時，備用。

2.撈起作法1的黑豆，放入果汁機中，加入1500㏄的水打成黑豆漿，再倒入紗布袋中濾除豆渣。

3.取一鍋，加入剩餘1500㏄的水煮滾，再倒入作法2的黑豆漿，煮沸後轉小火續煮約10分鐘，最後加入白砂糖拌煮約5分鐘，至糖融化即可。

【材　料】

黑豆 600公克
水 3000㏄
白砂糖 300公克

歡迎光臨亞寶論壇 (http://bbs.ahpal.com/)