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作者: 小柚仔    時間: 2010-2-8 06:02     標題: 沙茶涼麵(1)

沙茶涼麵(1) 【做　 法】

1.在熱開水中加入沙茶醬和其餘調味料拌勻待涼。

2.將涼麵盛盤，依次放上其餘材料，再淋上作法1的醬汁即可。
  


【材　 料】

涼麵 180公克
小黃瓜絲 20公克
西生菜絲 10公克
鳳梨絲 10公克
火腿絲 10公克
【調 味 料】

沙茶醬 2大匙
蠔油 1茶匙
熱開水 3大匙
糖 1/2茶匙

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