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標題: [分享] 切片醃漬酸白菜 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-6 12:47 標題: 切片醃漬酸白菜

切片醃漬酸白菜【做　法】

1.山東白菜洗淨瀝乾，切成小塊，備用。

2.將作法1的白菜塊撒上鹽拌勻，靜置2小時至出水，再用力搓揉，最後擠乾多餘水份，放入罐中數天後即可食用。

【材　料】

山東白菜 900公克
鹽 10公克

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