標題:
[分享] 蘿蔔豬肚湯
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作者:
小柚仔
時間:
2010-2-3 14:11
標題:
蘿蔔豬肚湯
蘿蔔豬肚湯 【做 法】
1.取一湯鍋,加入水及高湯,煮滾後放入豬肚片與白蘿蔔塊煮約15分鐘。
2.於作法1的鍋中放入紅蘿蔔塊、黑木耳片、薑片,煮至再度滾沸後,轉小火蓋上鍋蓋,續煮約15分鐘。
3.於作法2的鍋中加入鹽、雞粉、冰糖拌勻,起鍋前加入香菜即可。
【材 料】
豬肚片 150公克
白蘿蔔塊 280公克
紅蘿蔔塊 80公克
黑木耳片 30公克
薑片 10公克
香菜 少許
【調 味 料】
水 750㏄
罐頭高湯 250㏄
鹽 1/2小匙
雞粉 1/2小匙
冰糖 少許
作者:
亞莉
時間:
2010-2-3 14:28
本帖最後由 亞莉 於 2010-2-3 14:30 編輯
亞莉最喜歡吃豬肚湯了
真不感相信一個大男人
烹煮的手藝那麼棒
真是無輸給"阿基師"捏…^_^
(飯後來個甜點吧!)
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