標題:
[分享] 鹹魚蒸肉丸
[打印本頁]
作者:
小柚仔
時間:
2010-1-26 04:09
標題:
鹹魚蒸肉丸
鹹魚蒸肉丸
材料
免治豬肉6
梅香鹹魚1
馬蹄4粒
粒2湯匙
製法
1. 馬蹄洗淨、去皮、切粒;鹹魚起肉,切粒。
2.將所有材料加入醃料,攪至起膠,分成8份做成丸子,排放碟上。
3. 隔水以大火蒸10分鐘至全熟,趁熱品嚐。
調味
鹽1/4茶匙
糖1/4茶匙
生抽1/2茶匙
生粉1/2茶匙
胡椒粉、麻油少許
清水*3湯匙
歡迎光臨 亞寶論壇 (http://bbs.ahpal.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0