標題:
[分享] 粉絲茄子
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作者:
小柚仔
時間:
2010-1-25 02:54
標題:
粉絲茄子
食材明細
粉絲、肉絲
輔料:
大料、蒜
茄子有很多種吃法,我最中意的就是這粉絲茄子了。這道菜油少,味香,值得大家去試試。
1、粉絲泡軟,茄子切丁。
2、鍋中倒入少許油,放入大料炸香。
3、下肉絲、茄丁,小火煸炒時先加鹽,炒至茄丁軟爛放醬油、糖。
4、加水、粉絲,大火把水燒乾,放入蒜泥,攪拌均勻即可。
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