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[分享] 香料炒飯
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作者:
小柚仔
時間:
2010-1-24 13:06
標題:
香料炒飯
本帖最後由 小柚仔 於 2010-1-24 13:28 編輯
材料:(兩人份)
油、素火腿丁1/3碗、三色冷凍蔬菜2/3碗、白飯3碗、醬油鹽適量、咖哩粉2T、豆蔻粉1t
做法 :
1. 用油把你自己喜歡的炒飯料炒炒,加進飯再炒炒,用醬油鹽調味OK。
2. 加進炒香的咖哩粉拌炒(懶得炒咖哩粉也沒關係啦),均勻後撒上豆蔻粉熄火炒勻。
註:
豆蔻味道近黑胡椒(但比它香多了),偶也是有一天炒飯炒炒發現黑胡椒用完後,一時情急喵急跳台隨便抓一罐撒撒才發現豆蔻除了可做點心調味外,和炒飯其實非常速配。至於咖哩,吃膩咖哩燴飯的人別忘了咖哩粉用來炒飯跟炒烏龍也粉好吃。
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