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發表於 2008-6-15 21:12
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[分享] 心血管疾病年輕化
心血管疾病年輕化 營養師：1天2顆奇異果可降發生率
現在罹患心血管疾病的比例愈來愈高，同時也有年輕化的趨勢，這除了是有遺傳因素，還與現代人的飲食和生活習慣有關，專業醫師和營養師特別提醒民眾要重視心血管的保養，平日宜多吃蔬果，其中，一天吃2顆奇異果，將可以有效降低心血管疾病的發生率。
現代人壓力真的很大，很多不該是年輕人出現的毛病都一一出現，像心血管疾病的患者就愈來愈年輕化。新光醫院心臟內科主任程俊傑表示，在15年前，心血管疾病患者的年齡平均約67歲，但現在平均大概是60歲到50幾歲，其中百分之10，是50歲以下者，今年更降到40幾歲、30幾歲，依照他個人的問診經驗，他看過的最年輕患者的是29歲，因為這位病患抽煙抽得非常兇。
醫師提醒：很多已有心血管疾病的民眾卻不自知，民眾必須先有基本認知，才能在症狀初出現時先自救，而不會錯失救治先機，例如：胸悶、胸痛、偶爾的呼吸困難，或是疲累到四肢無力等小症狀，民眾可能會忽視，但卻可能是罹患心血管疾病的徵兆。程俊傑說，當人的血管被堵塞，血液過不去時，有些病人就會休克，有些會發生心律不整，甚至因此死亡。
另外，營養師建議，要保護心血管，可從飲食著手，像是米飯、全榖類和燕麥，或是地瓜葉、柑橘等蔬果都能保養心血管，其中，食用奇異果的防護效果不錯。台北醫學大學營養系教授劉珍芳指出，一天食用2到3顆奇異果，經過4週到8週左右的時間，就可以降低三酸甘油脂，以及所謂壞的膽固醇，相對可以提高保護因子，如：抗氧化營養素中的維生素C、維生素E、鈣、鎂等的濃度。
營養師建議，奇異果的營養價值是水果中的第一名，內含豐富的維他命C和E，而且奇異果的膳食纖維還是鳳梨的1.7倍，一天吃2顆奇異果，不但可以滿足所需營養，也能呵護人體無可取代的心血管，可說一吃兩得。
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