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[轉貼] 員林／巷子內雞腳凍 說不盡的人情味與吮指美味

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發表於 2009-9-20 20:44 | 只看該作者

[轉貼] 員林／巷子內雞腳凍 說不盡的人情味與吮指美味

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地球暖化，氣溫居高不下，即使到快到了中秋，天氣依然悶熱。月圓人團員，即將到來的中秋佳節，大家無不期待一起烤肉、撥柚子，聚在一起話加常，更可以不一樣的應景冰涼滷味。

在地知名的名特產小吃之所以聞名全台，除有獨特難以忘懷的好滋味外，就是有口碑服務與地方長期伴感情！

位於員林昇財麗禧後方的黃家雞腳凍，巷弄間的住家店面，雖無都市周邊經濟效益，卻是許多老饕客指定冰涼彈Q雞腳凍，在小巷子裡甚至有整台遊覽車進入購買。

黃家雞腳凍笑容可掬黃老闆，殷勤招待試吃與奉茶，讓許多第一次到店裡顧客印象深刻與倍感窩心，溫馨居家店面，貼滿了八點檔知名藝人與黃老闆的品嚐照片，可見不起的雞腳在特別處理，經過老滷汁滷過後，冰涼自然結成膠質凍竟有難以抗拒的魅力。

此外，為了確保宅配時的低溫保鮮，黃家不惜成本以保麗龍裝箱，再加上冰塊冷凍，確保送到顧客嘴裡都有一樣品質，在地老店不管是彰化旅遊或是佳節送禮時都是不錯好伴手。
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