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[問題] 韩国旅游必吃美食推荐

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韓定食
韩定食是源自于朝鲜时代的宫廷料理,有各式菜色摆满整个桌面,除了有主菜之外,更有多到数不完的各式小菜,用蒸、煮、烤、炸等料理方式来进行烹调,让菜色丰富无比。从开胃菜到主食,最后还有甜点,虽然每一样的份量不多,但全部吃下来,可是会让你饱到说不要再吃了!由于是来自古代宫廷的料理因此价格不斐,但也有些店家提供平价的韩定食,两者在摆的餐盘数量上可是没有太大的差异,但价格会反映在食材上,通常价格高的会有较多海

鲜及肉类,平价的则是会以野菜类的小菜为主。



全走拌饭


这可是顶港有名声,下港有出名的韩国传统美食。其实在韩国,四处都有卖拌饭的店家,但最出名的其实是全州拌饭,有我们耳熟能详的石锅拌饭,用石锅装着热腾腾的谷米饭,上面放着各式各样的野菜以及鲜红的辣椒酱,再放上一颗生蛋黄,整个就让人口水快流下来了!还有铜碗拌饭,有些店家会给你一个铜碗,然后附上许多各式的野菜、辣椒酱、香油,让你制作一碗有自己风格的拌饭,也不用怕吃到自己不想吃的东西。另外若是敢吃生牛肉,可以尝试有名的生牛肉拌饭,腌渍过的生牛肉拌在饭里,其实别有一番滋味。



马铃薯猪骨汤


韩国许多有名的汤品,都是把材料炖的软烂,使汤头浓郁,这道料理也是相同的道理,将马铃薯、猪大骨、韩式冬粉、芝麻叶…等食材,放入锅中熬煮而成,喜欢啃骨头的人一定会喜欢。吃完快见底时,如果胃还有空间,可以加点炒饭,饭在拌炒时会吸收汤和酱汁的精华,那美味的滋味,超推荐试试!



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