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1樓
發表於 2009-2-22 02:31
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[分享] 養生藥膳菜─好運旺旺來
材 料:鳳梨 1個、豆包 200克、青椒 50克、紅椒 50克、白果 30克、天麻 30克
沙拉油 2大匙、薑絲 50克、蕃茄醬、鹽適量、酒少許。
作 法: 1.將鳳梨切半,果肉取出,部份鳳梨切塊。
2.豆包過油切塊,青椒、紅椒洗淨切塊過油備用。
3.白果洗淨備用,天麻洗淨泡軟備用。
4.起油鍋,加薑絲爆香後,加入材料及調味料大火快炒。
5.將炒好之菜餚裝入挖空之鳳梨中即可。
天麻性味乾平,可行腦開鞘,改善頭痛暈眩;白果有潤肺平喘、行血利尿等功效白果
常被大家稱為長壽果和吉祥果,有獨特清香味。
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