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1樓
發表於 2011-9-14 14:19
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[分享] 涼拌小黃瓜
材料：
小黃瓜１斤
蒜頭3~4瓣
辣椒1條
調味料：
鹽1茶匙
糖3大匙
白醋3大匙
香油1大匙
醬油1大匙
作法：
1.將小黃瓜浸泡於水中30~40分鐘
再仔細刷洗乾淨
去頭尾,切開每段長為5公分
然後,一開為四
2.將切好的小黃瓜放入鍋中
加入鹽後醃漬2~3小時後
到掉所出之水
3.把辣椒切好和蒜瓣剁碎放入小黃瓜中
加入調味料拌勻
最後灑上香油
放入冰箱冷藏3~4小時即可食用
ps.欲知詳情請上 訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先註冊或登入會員。)
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