- UID
- 38236
- 帖子
- 32
- 精華
- 0
- 積分
- -884
- 金幣
- -444
- 威望
- -44
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 1
- 在線時間
- 4 小時
- 註冊時間
- 2011-9-12
|
1樓
發表於 2011-9-13 10:24
| 只看該作者
[分享] 香煎黑胡椒豬排
材料:
里肌肉半斤
蒜瓣2瓣
調味料:
黑胡椒粉(粗)1大匙
五香粉1/8茶匙
淺色醬油1.5大匙
米酒1大匙
砂糖1.5茶匙
香油1大匙
太白粉1茶匙
作法:
1.里肌肉切每片1公分的厚度
用肉槌逐一拍鬆再加入切碎的蒜
和所有調味料醃製(除太白粉以外)
要醃15~20分鐘
2.取一平底鍋放入適量的油
將醃製好的肉片加入太白粉拌勻
依序排入鍋底煎熟即可
ps.欲知詳情請上:訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先註冊或登入會員。
|
|
