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1樓
發表於 2011-5-15 01:25
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[分享] 快速製作鬆餅漿
麵粉(低筋)300g 牛奶15g 全蛋3顆。
1.以上材料全部倒入果汁機中邊用筷子邊攪打均勻,再用鐵網過濾。
2.將鬆餅鍋開火預熱,等熱鍋,再關火.將粉漿倒入不時翻面等粉漿呈蓬鬆狀即完成。
ps; 鬆餅粉漿要從中間倒入鬆餅鍋中,這樣煎出的鬆餅會較均勻好看。
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