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1樓
發表於 2010-2-16 02:43
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[分享] 起司鍋
起司鍋 【做 法】
1.將材料A的三種起司刨成碎絲，備用。
2取一鍋，倒入作法1的起司絲，加熱將起司融化。
3.於作法2的鍋中陸續放入蒜末、白酒，攪拌均勻至會拉絲狀，最後再倒入起司專用鍋中，繼續用微火保持熱度。
4.可搭配麵包沾裹起司食用，風味極佳。
【材 料】
A.葛瑞爾起司 120公克
愛摩塔起司 120公克
高達起司 60公克
B.蒜末 1大匙
白酒 1大匙
麵包塊 適量
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