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1樓
發表於 2010-2-16 01:57
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羅勒松子麵 【做 法】
1.將材料B全部放入果汁機中,打成泥狀即為羅勒醬備用。
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入義大利麵煮至軟硬適中,撈起備用。
3.將適量作法1的羅勒醬、作法2的義大利麵倒入大盆中,混合拌勻後盛盤並灑上少許起司粉。
4.將少許的松子放入烤箱200度烤約5分鐘,取出後灑在作法3的麵上即可。
【材 料】
A.義大利麵 120g
松子 數顆
起司粉 少許
鹽 適量
B.鯷魚罐頭醬 50g
帕馬善起司 120g
松子 80g
橄欖油 50g
羅勒葉 320g
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