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1樓
發表於 2010-2-16 01:41
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[分享] 蛋黃筆尖麵
蛋黃筆尖麵 【做 法】
1.筆尖麵在水滾沸時放入，煮約8~10分鐘即可撈起，備用。
2.在平底鍋中放入煮熟筆尖麵，加入所有調味料，混合拌勻後，以小火煮約2分鐘後關火。
3.在作法2中倒入蛋黃快速拌勻，最後撒上少許新鮮的巴西里末即可。
【材 料】
煮熟筆尖麵 150公克
蛋黃 2粒
巴西里末 少許
【調 味 料】
鹽 1/4茶匙
奶油白醬 150公克
起司粉 20公克
高湯 200cc
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