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1樓
發表於 2010-2-16 01:40
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[分享] 雞肉鳥巢麵菠菜汁
雞肉鳥巢麵菠菜汁 【做 法】
1鳥巢麵在水煮沸時放入,煮約10分鐘即可撈起備用。
2在果汁機裡放入青醬和菠菜葉片打勻成菠菜青醬,備用。
3在平底鍋中倒入橄欖油,加入雞肉片炒香,再淋上白酒。
4在作法3的鍋中加入作法1的菠菜青醬和其餘調味料,以小火炒約1分鐘後,加入煮熟鳥巢麵拌勻即可。
【材 料】
鳥巢麵 150公克
雞肉片 100公克
橄欖油 2大匙
【調 味 料】
鹽 1/4茶匙
高湯 400cc
白酒 30cc
菠菜葉片 10公克
青醬 2大匙
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