|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-2-16 01:39
| 只看該作者
[分享] 肉排蛋土司
肉排蛋土司 【做 法】
1.紅蘿蔔末、洋蔥末、肉末與所有調味料一同混合均勻先醃10分鐘，再攪拌至黏稠狀，作成肉餅狀。
2.取鍋加熱後倒入少許油，將蛋打入略煎翻面，加少量鹽巴煎至熟。
3.取作法2的原鍋放入肉餅以小火煎至表面變硬。
4.將煎好的蛋、肉餅依序夾入土司，再撒上小黃瓜絲、蕃茄醬即可。
【材 料】
蛋 1個
紅蘿蔔末 10公克
洋蔥末 20公克
肉末 50公克
土司 2片
小黃瓜絲 少許
蕃茄醬 少許
【調 味 料】
太白粉 1茶匙
鹽 少許
糖 少許
米酒 少許
醬油 少許
胡椒粉 少許
|
|
