- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
|
1樓
發表於 2010-2-9 13:48
| 只看該作者
[分享] 紫米漿
紫米漿 【做 法】
1.紫米洗淨,泡水約5小時備用。
2.將作法1的紫米瀝乾放入果汁機中,並加入700㏄的水,攪打成漿。
3.取一鍋,加入剩餘800㏄的水煮滾後,再倒入作法2打好的紫米漿拌煮。
4.將作法3以大火煮至滾沸後,轉小火續煮約10分鐘,邊攪拌邊加入冰糖,拌煮至糖融化即可。
【材 料】
紫米 150公克
水 1500㏄
冰糖 120公克
|
|