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1樓
發表於 2010-1-28 02:36
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[分享] 陳皮羅漢果湯
陳皮羅漢果湯 類別 : 飲品
踏入秋季,天氣漸變乾燥,如覺肺燥咽乾,痰多聲沙,不妨試用羅漢果。羅漢果性涼味甘,入肺、大腸經,功能清肺化痰潤喉,滑腸通便,含蛋白質、脂肪、多種維生素以及豐富葡萄糖,據研究指,其甜度是砂糖的三百倍,但卻比砂糖有益得多,而且對喉痛失音尤具良效﹔本湯水性質微涼,適合體質微熱人士日常服用,可以化痰潤燥,止咳通便,對演員、教師、播音員等須保護發音器官者有很好的療效。
材料
(四人分量)
羅漢果----一個
陳皮-------錢半
南北杏----三錢
製法
材料略洗,將羅漢果破開,分成數份,加水八碗煮約一小時半,即可食用。
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