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1樓
發表於 2010-1-24 13:05
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[分享] 蒜豆意大利雲吞
本帖最後由 小柚仔 於 2010-1-24 13:29 編輯
材料
意大利雲吞 [雞肉雲吞] 1 包 [250 克/8 安士/6.5 兩]
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切薄片]
甜椒 1/2 個 [切薄片]
製法
1. 將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2. 用1湯匙油炒香蘆筍及甜椒，加入芡汁及意大利雲吞煮至熱透。
調味
芡汁：
蒜蓉豆豉醬 2 湯匙
純正芝麻油 1/2 茶匙
糖 1/2 茶匙
水 4 湯匙
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