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1樓
發表於 2010-1-24 10:50
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[轉貼] 聰明破解採購陷阱～常見的偽藥陷阱！
聰明破解採購陷阱～常見的偽藥陷阱！
摘自 中藥材速查輕圖典
許多國人在中藥材時，總會報著有錢不怕買不到好藥材的心態，但是殊不知坊間少數不肖商人就是利用這樣的心理，設下偽藥陷阱，欺騙消費者，不可不慎！
■ 為何會出現混用或誤用？
市場上中藥材混用或誤用的狀況有三種情況：
1. 同名之誤用或混用：同一種藥材可能有多個俗名，或是數種不同藥材常有相同俗名因而造成名稱上的混淆，導致誤用及混用的情形發生。
2. 型態類似之誤用或混用：道地藥材與代用藥材常因為外觀相近，不易辨識而造成誤用狀況。
3. 偽用或代用：有些高價的藥材，因獲利較豐，有不肖商人會以假亂真、混充真品，藉以謀取暴利。
■ 冬蟲夏草
○ ﹝正牌﹞冬蟲夏草
╳ ﹝冒牌﹞白僵蠶
╳ ﹝冒牌﹞草石蠶
★辨識重點：
1. 外觀：冬蟲夏草外觀要完整，有蟲體及菌絲體，蟲體略呈咖啡色，菌絲部分呈現咖啡至灰色，要注意是否有不完整部分或是有無插入竹籤或細鉛絲。
2. 素與葷：市售有一種白色地下莖蟲形的根狀物，是植物「草石蠶」之地下莖，民間稱為「生冬蟲夏草」，或新鮮蟲草，成分以澱粉為主，並無藥效，須辨別清楚。
3. 腸管：有不肖商人改變白僵蠶灰白色的外觀，當作冬蟲夏草販賣，若有疑慮，可將購買到的蟲體從體幹中間折斷，真正的冬蟲夏草體內具有Ω型的灰色腸管，而白僵蠶的腸管為灰白色，也沒有特殊形狀，可供辨別。
■ 何首烏
○ ﹝正牌﹞何首烏
╳ ﹝冒牌﹞黃藥子
★辨識重點：
1. 外觀：何首烏外表呈團塊或不規則紡綞形，面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規則縱紋及縱溝，切面黃棕色，質堅實。黃藥子飲片呈圓形片狀，中心凹下，外皮邊緣稍向內翻，外皮黑棕色、粗糙、有較多的圓錐樣凸起、且有鬚根殘留。
2. 偽品辨別：如果要以黃藥子作為何首烏之偽品，飲片必須以黑豆等黑色物質共煮過，所以斷面可見中間未被染黑的部分，呈灰白或灰黃色，且質地硬脆，易折斷。黃藥子具毒性，不可誤用。
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