- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
|
1樓
發表於 2010-1-24 03:40
| 只看該作者
[分享] 韭菜淋餅
韭菜淋餅 前言
注意煎餅時油少許抹一下即可,放太多油口味又不一樣了。
材料
韭菜十支
麵粉二杯
鹽一茶匙
胡椒粉1/8茶匙
作法
(1)韭菜洗淨切0.8公分長末。麵粉入大碗中,加入水調成濃稀度剛好的麵糊,加入韭菜及調味料,略醒一下。
(2)用平底鍋,鍋中抹少許油,淋入麵糊,成薄薄一層,煎熟一面,翻另一面,再煎一下,即可起鍋盛盤。
|
|