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1樓
發表於 2010-1-24 03:36
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[分享] 全麥麵疙瘩
全麥麵疙瘩 材料
全 麥 麵 粉 、 南 瓜 、 山 東 大 白 菜 、 或 高 麗 菜 。
作法
一 、 全麥麵粉先調水軟度適中。(比做饅頭軟一點)，摔一摔麵團後放
置一小時後煮。
二 、 大白菜、或高麗菜先下鍋熬煮後放南瓜切塊煮至南瓜半熟時，麵
疙瘩就可以陸續撥下鍋合煮。最後翠綠色蔬菜下鍋熄火。
三、 調味可用味噌，吃時在碗中放一些乾海帶芽。
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