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1樓
發表於 2010-1-22 15:53
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[轉貼] 骨質疏鬆症與鈣
骨質疏鬆症與鈣
時間 National Taipei University of Technology BB (Sat Jun 5 20:28:47 2004)
路徑 Pivot!news.ccunix.ccu!news.ccu!ctu-peer!ctu-gate!news.nctu!news.ntu!new
來源 redbbs.cc.ntut.edu.tw
鈣質從骨骼組織之中流失。它會導致骨質嚴重減少，使得骨骼疏鬆，容
易骨折，這就是骨質疏鬆症。我們攝取鈣質的主要來源是食物，食物中
重要的鈣質來源：
1牛奶是最重要的來源
2含骨頭的肉類魚類，烹調時可加少許醋，使鈣由骨頭中溶出，可增加攝
取量。
3豆製品
4深綠色蔬菜
5黑芝麻、髮菜、海帶、蚵乾等
同時要注意體重不要過輕、不要大量飲酒、不要抽菸、不要攝取過量的
蛋白質飲食、要運動，適度的曬太陽才能使鈣留存在骨骼。如果想利用
鈣質製品來補充鈣攝取之不足，要注意有腎功能不良、腎結石或腎結石
之家族史的人，在服用之前必須先請教醫師的意見。
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