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claire165
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發表於 2010-1-18 20:26
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北市售蜜餞逾3成不合格 調味劑超標20倍 更新日期:2010/01/18 15:03
(中央社記者陳俊諺台北18日電)農曆過年快到了,許多人會採買應景的蜜餞、脫水或醃漬蔬果,但台北市衛生局抽查發現,市售蜜餞逾3成不合格,其中還有調味劑超出標準20倍者;醃漬蔬菜有2成5不合格。
衛生局簡任技正姜郁美今天表示,經抽驗大賣場、傳統市場、迪化圈商圈等處所販售的97件醃漬蔬菜、蜜餞食品和脫水蔬果,發現共有26件品質不合格,違規比率達26.8%;此外,衛生局檢查62件產品標示,也有11件不符規定。
在蜜餞部份,衛生局表示,51件產品有17件不合格,佔33%,多數為違規添加超量的人工調味劑糖精或環己基磺醯胺酸鹽,其中彰化縣海山蜜餞廠生產、北市譽展蜜餞行販售的「調理話梅(紅)」環己基磺醯胺酸鹽含量超出標準達20倍,彰化縣安泰食品廠生產、北市建溢公司販售的「上庄話梅」糖精也高出標準2倍多。
姜郁美說,食用過量糖精常引起口乾、腸胃不舒服,甚至導致噁心嘔吐,環己基磺醯胺酸鹽長期食用也可能導致膀胱癌。
衛生局也發現,35件抽驗的醃漬蔬菜中有9件違規,不合格率佔2成5,絕大多數是違規添加過量的防腐劑苯甲酸;姜郁美表示,若食用過量恐影響肝、腎功能。
姜郁美指出,此次發現有5家廠商已連續2年產品不合格,包括彰化縣中原農產商行的「長條蘿蔔乾」與安泰食品廠「上庄話梅」、高雄縣定芳食品公司的「香菇汁蔭樹子」、台北縣阜康(政泰)食品公司的「化核橄欖」以及高雄市長江源公司的「蔭冬瓜」,衛生局已將違規產品下架,並移送管轄縣市衛生局後續處理。990118
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