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1樓
發表於 2011-6-4 22:58
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[轉貼] 膠原蛋白的防皺功效
皺紋是年華老去的最大警訊。問題是,親朋好友很難當面告訴我們這個問題;因此往往要到攬鏡自照之時,才會驚覺到皺紋竟出現在自己臉上。於是乎,在「自己怎麼老了這麼多!」的恐慌心理下,只要能夠阻止皺紋出現的保養品,不論是內服外擦、有效沒效,都會一古腦兒地搬回家。但是到底那些保養品能夠有效地減少皺紋呢?
皮膚科醫師指出,真皮層膠原蛋白含量的減少是皺紋出現的主因之一。因此歐、美、日等國的化妝品研發中心,都推出含有膠原蛋白成份的保養品,鼓勵消費者以外用或內服的方式來解決皺紋的困擾。
膠原蛋白的生理機能
膠原蛋白是一種普遍存在於人體內的含醣蛋白質,約佔健康成人體內總蛋白質組成的33%,是人體總蛋白質含量的第三名。膠原蛋白主要分布在人體的結締組織中,作為骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管、皮膚的構成材料。
膠原蛋白的結構
電子顯微鏡下看到的膠原蛋白,為寬約15mm的帶狀,以一束束彼此交纏、延伸分枝的方式呈現。仔細觀察就可發現,這些帶狀的膠原蛋白是由互相平行、互不糾纏的膠原蛋白纖維所構成。
膠原蛋白的組成
透明無色的膠原蛋白纖維是由三條螺旋狀聚太鏈所組成的。根據聚太鏈的組成及排列,可以發現不同部位的膠原蛋白其主要差異在於胺基酸的結構。膠原蛋白富含甘胺酸(glycine)、脯胺酸(proline)、羥脯胺酸(hydroxyproline),但卻缺乏半胱胺酸(cystine)。
黏合物質及支撐架構
研究結果顯示,膠原蛋白主要的生理機能是作為結締組織的黏合物質、以提供相關結構一個安定、有力的支撐架構。當結締組織與肌肉或其他器官一起負責新陳代謝的機能時,膠原蛋白會發揮相關的生理機能,如吸附及運輸水分或離子。
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