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1樓
發表於 2011-5-31 10:22
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[轉貼] 愛戀火烤沙朗牛排
料理名稱:愛戀火烤沙朗牛排
食譜簡介:在最特別的日子為親密愛人做一份鮮嫩多汁牛排,讓情人之間的愛火越燒越濃!
準備食材:沙朗牛排一份
調 味 料:新鮮蘑菇, 胡椒, 牛排醬
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作法說明:
【步驟1】:
先以大火煎烤,讓肉表面蛋白質硬化、封住肉汁
【步驟2】:
再轉小火依個人偏好斟酌烹調熟度
【步驟3】:
新鮮蘑菇加胡椒勾芡成自製醬汁外,和美極芥茉醬、A1牛排醬都是絕配!
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