|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-2-15 19:33
| 只看該作者
[分享] 香煎牛排蓋飯
香煎牛排蓋飯 【做 法】
1.白飯盛入大碗中，備用。
2.無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
4.將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
【材 料】
無骨牛小排 150公克
白飯 1碗
【醃 料】
黑胡椒粗粉 1小匙
米酒 1大匙
鹽 少許
醬油 1小匙
蒜頭 3粒
|
|
