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1樓
發表於 2010-2-14 02:12
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[分享] 焗綜合鮮菇
焗綜合鮮菇 【做 法】
1.全部材料洗淨，鴻喜菇去頭、洋菇切片、金針菇去頭、香珍菇維持原狀，不另外切，備用。
2.將作法1的材料放入鋁箔烤盒中，加入所有的調味料，.蓋上鋁泊紙。
3.將作法2的鋁箔烤盒，放入已預熱的烤箱，以200℃烤約20分鐘即完成。
【材 料】
鴻禧菇 50公克
洋菇 50公克
香珍菇 50公克
金針菇 50公克
洋蔥絲 30公克
紅椒絲 15公克
黃椒絲 15公克
蒜末 少許
【調 味 料】
鹽 少許
黑胡椒 少許
奶油 20公克
乳酪絲 20公克
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