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1樓
發表於 2010-2-14 02:12
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[分享] 蒜味高麗菜
蒜味高麗菜 【做 法】
1.高麗菜洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切片備用。
2.將作法1的高麗菜塊、胡蘿蔔片及蒜末放入鋁箔紙中，添入鹽略為攪拌，再加入水，將鋁箔紙包好，封口捏緊。
3.將作法2放入已預熱的烤箱，以180℃烤約15分鐘。
4.取出作法3，打開鋁箔紙加入XO醬略拌一下即可。
【材 料】
高麗菜 300公克
胡蘿蔔 20公克
蒜末 10公克
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
XO醬 1大匙
水 50cc
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