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1樓
發表於 2010-2-14 01:51
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雙白湯 【做 法】
1.鴨蛋取蛋清備用。
2.蔥白洗淨切小段備用。
3.取一鍋，放入350㏄的水與作法2的蔥白段、麥芽糖一起拌煮約10分鐘。
4.再於作法3的鍋中倒入作法1的蛋清，攪拌均勻即完成。
【備 註】
聲音沙啞、咳嗽不停的話，可趁熱服用這碗湯，可以讓症狀舒緩，此外感冒時最好不要吃酸辣等剌激性的食物。
【材 料】
鴨蛋 1個
蔥白 2根
麥芽糖 25公克
水 350㏄
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