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1樓
發表於 2010-2-14 01:47
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[分享] 冰糖雞蛋粥
冰糖雞蛋粥 【做 法】
1.白米洗淨後，備用。
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
【備 註】
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。
【材 料】
雞蛋 1個
冰糖 30公克
白米 30公克
水 2000㏄
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