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1樓
發表於 2010-2-13 04:33
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[分享] 醬油風味奶油炒烏龍
醬油風味奶油炒烏龍 【做 法】
1.大葉洗淨後切絲備用
2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。
【材 料】
烏龍麵 1小包
沙拉油 1/2大匙
奶油 1大匙
大葉 2片
【調 味 料】
醬油 1/2大匙
味林 1/2大匙
米酒 2大匙
鹽 少許
胡椒 少許
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