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1樓
發表於 2010-2-13 04:22
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[分享] 菜脯蛋(4)
菜脯蛋(4) 【做 法】
1.菜脯洗淨後切末備用。
2.熱鍋倒入葵花油燒至熱後，轉中火放入作法1的菜脯末拌炒至香。
3.作法2鍋改轉小火倒入蛋汁，再將鍋子緩緩以圓形方式將蛋汁平均成圓片狀。
4.煎至作法3蛋餅兩面成金黃色即可。
【材 料】
菜脯 400g
蛋汁 3顆
細砂糖 1小匙
葵花油 1大匙
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