|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-2-13 04:17
| 只看該作者
[分享] 紅麴發糕
紅麴發糕 【做 法】
1.將發糕粉過篩後與其他所有的材料放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
2蒸鍋預熱至水開，將作法1的麵糊裝入模型中，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
【材 料】
發糕粉 300公克
水 180公克
細砂糖 165公克
紅麴醬 18公克
|
|
