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1樓
發表於 2010-2-13 04:03
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[分享] 韭菜花肉條
韭菜花肉條 【做 法】
1.五花肉洗淨切條狀；韭菜花洗淨切段；薑洗淨切絲；辣椒洗淨切絲，備用。
2.熱一鍋，放入適量的油，加入作法1的五花肉條拌炒約1分鐘。
3.再加入作法1的韭菜花段、薑絲、辣椒絲、高湯及所有調味料拌炒均勻即可。
【材 料】
五花肉 150公克
韭菜花 75公克
薑 20公克
辣椒 1支
高湯 30㏄
【調 味 料】
鹽 1小匙
酒 1大匙
香油 1小匙
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