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1樓
發表於 2010-2-13 04:02
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[分享] 榨菜炒肉片
榨菜炒肉片 【做 法】
1.五花肉洗淨切片；竹筍洗淨切片；榨菜洗淨切片，備用。
2.熱一鍋，放入適量的油，將作法1的五花肉片入鍋炒約1分鐘。
3.加入作法1的竹筍片、榨菜片、高湯及所有調味料拌炒均勻即可。
【材 料】
五花肉 150公克
竹筍 80公克
榨菜 80公克
高湯 50㏄
【調 味 料】
白胡椒粉 1/2小匙
香油 1小匙
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